Програмата за професионално готвене помага на студентите да придобият уменията, необходими за успех като професионален готвач, кетъринг, су-готвач или готвач на скара в големи луксозни ресторанти и малки кафенета. Учениците също така научават за приготвянето на храна, правилата за здраве и безопасност и как да планират менюта.

Степента „бакалавър“ се присъжда на студенти, след като те успешно завършват съответна серия предмети и дисциплини, които се предлагат в рамките на една програма в университет или колеж. Обучението обикновено продължава от три до седем години, в течението на това време студентите придобиват специализация в определена насока.