Бакалавърската програма, Food Systems: Sustainability, Management and Technology, подготвя студентите да станат експерти на мениджърите на хранителни системи. Програмата предоставя на студентите интердисциплинарни знания, необходими за работа в бизнеса, околната среда и управлението на природните ресурси в агро-хранителния сектор. Професионалният профил е в съответствие със стратегията за устойчиво развитие, очертана в съобщението на Европейската комисия „Иновации за устойчив растеж: биоикономика за Европа“.

По-конкретно, обучението в курса е насочено към придобиване на умения между студенти с умения, които съчетават разбиране на веригата за доставки и икономика и умения за управление на бизнеса с технологично ноу-хау за снабдяване с храни и опазване на околната среда. Резултатът е интердисциплинарен план за обучение, фокусиран върху методологически аспекти и основни умения, които ще продължат да бъдат полезни в бъдеще.

Програмата предоставя на студентите методи и инструменти за анализ и управление на предприятия и институции в областта на хранително-вкусовата промишленост, например компании за производство и преработка на храни, фирмени марки и кооперации, консорциуми за защита (т.е. ЗНП), модерни дистрибутори на дребно, HoReCa фирми, компании за сертифициране на качеството и компании, които насърчават агро-хранителни продукти в Италия и в чужбина.

Програмата за бакалавърска степен „Хранителни системи: устойчивост, управление и технологии“ е разделена на три специфични образователни пътеки: първият се фокусира върху теми, свързани с устойчивостта; втората по теми, свързани с науката и технологиите в областта на храните, работещи с екологични теми, свързани с модерния биоикономист. На студентите се предлага набор от възможности; магистърска степен.

Специфичните образователни цели могат да се различават, но те споделят общ знаменател. Всъщност всички те се основават на солидна методологична подготовка и инструменти, необходими за успеха в управлението на бизнеса.

Програма с обучение на:
  • Италиански

Прегледайте още 4 курсове в University of Parma »

Последна актуализация Май 29, 2019
Този курс е Редовно обучение
Start Date
Окт. 2019
Duration
Редовно обучение
По място
По дата
Start Date
Окт. 2019
Крайна дата за записване

Окт. 2019