Бакалавър по Хранително инженерство
Ho Chi Minh City University of Technology
Ключова информация
Местоположение на кампуса
Ho Chi Minh City, Виетнам
Езикознание
Английски език
Формат на обучение
На територията на колежа
Продължителност
4 години
Темпо на обучение
Редовно обучение
Такси за обучение
VND 320 000 000
Крайна дата за записване
Запитване на информация
Най-ранна начална дата
Sep 2024
Представление
Студентите, които се интересуват от производството, преработката, опаковането, безопасността и/или транспортирането на световните доставки на храни, биха се заинтересували от специализацията Хранително инженерство.
Студентите, които изберат да специализират хранително инженерство, ще бъдат научени да комбинират основните принципи на инженерството (като механика на флуидите, пренос на топлина и масов пренос и т.н.), математика и наука (биология, химия и физика) с курсове за напреднали в хранителната химия, микробиологията, операциите по преработка на храни и инженерния дизайн.
Учебен план
Обобщение на програмата
- Бакалавър по инженерство (технологии на храните)
- Продължителност: 4 години
- Брой кредити: 124 кредита
- Средства за обучение: английски
- Такса за обучение: приблизително 80-100 милиона vnd/година(*)
(*за обучение 4 години във Виетнам)
Възможности за трансфер
Студентите имат 2 опции:
- Вариант 1: Студентите учат в HCMUT в продължение на 4 години и получават бакалавърска степен по инженерство (технологии на храните), присъдена от HCMUT.
- Вариант 2: След завършване на 02 години в HCMUT, студенти с финансови и академични изисквания могат да се прехвърлят в нашите партньорски университети за следващите 02 години, за да завършат обучението си за бакалавърска степен, присъдена от партньорските университети.
В момента HCMUT работи за свързване на програмата с нашия партньорски университет в Нова Зеландия. Информацията ще бъде актуализирана тук скоро.
Структура на учебния план
- Бакалавър по инженерство (технологии на храните), присъден от Ho Chi Minh City University of Technology (HCMUT).
- Продължителност на обучението: 04 години в HCMUT, Виетнам
- Средства за обучение: английски
- Кампус: Кампусът в центъра. Посетете нашия кампус тук .
- Референтната учебна програма е показана по-долу. Посетете тук за подробни и последни актуализации.
Списък на курсовете
Инженерен чертеж | Човешко хранене |
Обща химия | Лаборатория по хранителна микробиология |
Обща физика | Принципи на технологията за преработка на храни |
Химия на храните и биохимия | Научен социализъм |
Хранително инженерство 1 | Стаж |
Обща биология | Биобезопасност и безопасност на храните |
Лаборатория по основна органична химия | Управление на качеството на храните |
Органична химия | Лаборатория по технологии на хранително-вкусовата промишленост |
Физическа и колоидна химия | Лаборатория по операции на блока |
Анализ на храната | Сензорна оценка на храната |
Хранително инженерство 2 | Специализирани проекти |
Хранителна микробиология | Проект за проектиране на хранителни растения |
Дизайн на хранителни растения | Проект Capstone |
Моля, свържете се или посетете уебсайта на HCMUT за допълнителна информация.
Галерия
Кариерни възможности
Инженерите в храните работят с уменията си за проектиране на устойчиви и екологосъобразни хранителни процеси за производство на безопасни, вкусни, здравословни и удобни хранителни продукти, като повишаване на информираността на потребителите и повишаване на търсенето на безопасно и изобилно предлагане на храна
Завършилите имат широк спектър от работни места, за да преследват кариерата си. Работите обикновено се групират в следните 4 категории:
- Развитие на продукта: работа с хранителни продукти, опаковки и др.
- Инженеринг: разработване на процесите и машините за производство и съхраняване на храната.
- Техническо управление: надзор върху начина, по който храната се произвежда, опакова и съхранява.
- Хигиена и безопасност на храните.