Бакалавър по интегрирани хранителни науки

Комбиниране на кулинарни изкуства, хранене и хранителни науки

Бакалавърът по интегрирани хранителни науки, първият по рода си в Канада, е иновативна мултидисциплинарна програма, предоставена съвместно от университета в Отава и Le Cordon Bleu Ottawa. Програмата ще подготви бъдещите висшисти да ръководят във всяка индустрия, където храната играе ключова роля, включително здравеопазване, образование, хотелиерство, бизнес или изследвания и развитие. Завършилите тази програма ще имат широко, всеобхватно разбиране на свързаните с храните практики и ще бъдат оборудвани, за да осигурят стратегическо ръководство и оперативни насоки в търговски условия.

"Това партньорство обединява експерти от две световноизвестни институции, за да предостави една уникална програма, която е навременна и запълва празнината в знанията в бранша. Завършилите ще имат уменията и опита да бъдат лидери във всяка индустрия, където храната играе роля."

Aurélien Legué - Le Cordon Bleu Ottawa Chef Instructor