Бакалавър по наука и технологии в областта на храните
New Mexico State University
Ключова информация
Местоположение на кампуса
Las Cruces, Съединени Американски Щати
Езикознание
Английски език
Формат на обучение
На територията на колежа
Продължителност
4 години
Темпо на обучение
Редовно обучение, Задочно обучение
Такси за обучение
USD 26 784 / per semester *
Крайна дата за записване
Запитване на информация
Най-ранна начална дата
May 2024
* Фиксирана ставка (за 15 кредита), резидентни студенти. Нерезиденти USD 12 833.
Представление
Какво е наука и технологии за храните?
Food Science е използването на инженерни, биологични и физически науки за изследване на същността, влошаването, преработката и подобряването на храните за потребителите.
Хранителната технология е приложението на науката за храните при подбора, консервирането, опаковането, преработката, разпространението и употребата на безопасни, хранителни, пълноценни храни.
Какви класове ще взема?
- Английски
- комуникации
- Математика и статистика
- Химия и биохимия
- Биология и микробиология
- Социална / поведенческа наука Gen Ed
- Хуманитарни науки / Изобразително изкуство Gen Ed
Основни FSTE курсове
- Въведение във FSTE
- Наука за храните I
- Хранителна микробиология
- Анализ на храните
- Запазване на храната
- Химия на храните
- Сензорна оценка
- Разработване на продукти
- хранене
- ACES Foods в NMSU
Настроики
- Наука, технологии и инженерство
- Кулинарна наука
- Наука за месото
Възможности за стаж
- Mizkan Americas, Inc.
- Cervantes Enterprises, Inc
- Сервантес Хранителни продукти
- USDA - ARS, Temple, TX
- USDA - ARS, Белтсвил, Мериленд
- USA Beef Packing, Roswell, NM
- Фрезоване на Panhandle
- Glanbia, Southwest Cheese, Clovis NM
Галерия
Кариерни възможности
- Хранителен технолог
- Хранителен микробиолог
- Сензорен учен
- Хранителен химик
- Инспектор
- Ръководител производство
- Инженер по храните
- QA/QC специалист
- Изследователски готвач
- Разработчик на продукти
- Хранителен анализатор
- Управител на хранителен завод
- Ароматизатор
- Специалист по разширяване
Учебен план
Предложен план за обучение на студенти
Тази пътна карта предполага настаняване на ученици в междинна алгебра по математика 1430G и реторика и композиция ENGL 1110G. Съдържанието и редът на тази пътна карта могат да варират в зависимост от първоначалното настаняване на учениците по математика и английски език. Това е само предложен план за обучение на студенти и не е замислен като договор. Наличността на курса може да варира от есента до пролетния семестър и може да подлежи на промяна или промяна.
Първа година
падане
- Състав на английски език - курс 1 ниво -4
- Област V/ VI: Курс хуманитарни или творчески/ изящни изкуства -3
- CHEM 1215G Обща химия I Лекция и лаборатория за STEM специалности-4
- FSTE 2110G Food Science I-4
Общо кредити-15
пружина
- Курс за устна комуникация -3
- Област V/ VI: Курс хуманитарни или творчески/ изящни изкуства -3
- CHEM 1225G Обща химия II Лекция и лаборатория за STEM специалности-4
- ANSC 2310 Въведение в науката за месото-3
- Избираем курс -2
Общо кредити-15
Втора година
падане
- ENGL 2210G Професионална и техническа комуникация-3
- или ENGL 2210H Професионални и технически комуникационни отличия-3
Изберете един от следните: 3
- AEEC 2140- Технологии и комуникации за управление на бизнеса
- BCIS 1110- Въведение в информационните системи
- CHEM 2115- Проучване на органичната химия и лаборатория- 4
- MATH 1430G - Приложения на смятане I -3
- Избираем курс -2
Общо кредити- 15
пружина
- BIOL 2110G- Принципи на биологията: клетъчна и молекулярна биология-4
- и BIOL 2110L Принципи на биологията: Лаборатория за клетъчна и молекулярна биология-4
- NUTR 2110 Хранене на човека-3
- ANSC 2330 Животинско производство-3
- PHYS 1230G Физика, базирана на алгебра I-4
- и PHYS 1230L Алгебра-базирана физика I Lab-4
- Избираем курс -1
Общо кредити- 15
Трета година
падане
Изберете един от следните: 3
- A ST 311 Статистически приложения
- MATH 1350G Въведение в статистиката
- BIOL 311 Обща микробиология-5
- и 311 L обща микробиологична лаборатория-5
- FSTE 320 Микробиология на храните-4
- FSTE 328 Въведение в хранителното инженерство-3
Общо кредити-15
пружина
- FSTE 325 Анализ на храните-3
- FSTE 421 Химия на храните-3
- FSTE 423 Технологии за преработка на храни-4
- Избираем курс -5
Общо кредити- 15
Четвърта година
падане
- ANSC 351V Селскостопански животни в света-3
- FSTE 2130G Проучване на хранителни и селскостопански въпроси-3
- BCHE 341 Проучване на биохимията-4
- FSTE 425 Сензорна оценка на храните-3
- ANSC 301 Оценка на животни и трупове-3
Общо кредити-16
пружина
- FSTE 331 Консервиране на храни-3
- Разглеждане на по-широкия свят 5-3
- FSTE 429 Продуктово развитие-3
- Избираем курс -5
Общо кредити-14
Общо кредити-120
Приемане
Такса за обучение по програмата
Стипендии и финансиране
Услугите за финансова помощ и стипендии на университета администрират широк спектър от грантове, стипендии, фондове за работа и обучение и заеми в опит да отговорят на финансовите нужди на студентите от NMSU.
Студентите, кандидатстващи за финансова помощ, трябва да попълнят Безплатното заявление за федерална студентска помощ (FAFSA). Студентите трябва да подават FAFSA всяка година. Информацията, докладвана на FAFSA, изчислява очаквания семеен принос на студента (EFC). EFC е индексен номер, използван за определяне на допустимостта ви за федерална финансова помощ. Формулата, която установява EFC, е установена със закон и взема предвид обложените и необложените доходи, активи и обезщетения на вашето семейство (като безработица или социално осигуряване).
NMSU използва EFC, за да определи вашата финансова помощ. Някои стипендии за колеж също изискват EFC. Цялата информация, предоставена на Университетските служби за финансова помощ и стипендии, е поверителна.
Общи изисквания за допустимост
- Да имате диплома за средно образование или признат еквивалент, като например сертификат за общообразователно развитие (GED) или
- Завършване на гимназиално образование в домашно училище, одобрено съгласно държавния закон или
- Постигане на положителен резултат на независимо администриран ATB тест, одобрен от Министерството на образованието, като студент, който за първи път се е записал в отговаряща на условията програма за обучение преди 1 юли 2012 г., без диплома за средно образование, признат еквивалент или не е завършил домашно обучение и може продължете да се квалифицирате въз основа на завършване на 6 кредитни часа от тази отговаряща на условията програма.
- Да бъдеш гражданин на САЩ или отговарящ на условията негражданин (стипендиите, финансирани от държавата, са достъпни за студенти без документи).
- Притежаване на валиден социалноосигурителен номер. Ако нямате социалноосигурителен номер
- Постигане на задоволителен академичен напредък (SAP).
- Подписване на декларация във FAFSA, удостоверяваща, че ще използвате федералната студентска помощ само за образователни цели.
- Удостоверяване, че не сте в просрочие по заем по който и да е дял IV или програма за заеми на HEA и не сте превишили годишните или общите лимити на заема и не носите отговорност за надплащане на безвъзмездни средства.
English Language Requirements
Удостоверете владеенето на английски език с Duolingo English Test! DET е удобен, бърз и достъпен онлайн тест по английски език, приет от над 4000 университета (като този) по целия свят.