Бакалавър по наука в областта на храните

относно

Проучете голямо разнообразие от научни области, които се занимават с опазването и преработката на сурови продукти в здравословни, безопасни и привлекателни храни. Прилагайте това знание за глобалните хранителни въпроси, включващи връзката между храните и човешкото здраве и продоволствената сигурност, за да се разработи безопасна и питателна храна.

Бързи факти

• Четиригодишна степен
• Пълна или задочна програма
• Можете да влезете в тази програма директно от гимназията
• Можете да започнете тази програма извън колежа

Какво ще научите

Ще научите химическата и физическата природа на храните, причините за влошаването на храната, основата на безопасността на храните и принципите на преработка, съхранение и опаковане на храни. Ще разгледате какво се случва, за да отговорите на потребителското търсене на хранене, да обсъдите въпросите на хранителните добавки срещу естествените храни, да научите за естествените токсични вещества и да изследвате нови методи за откриване на опасни или нездравословни храни.

Кариери

Някои възможности за кариера включват:

• Хранителен технолог
• Техник за здравето на животните
• Инспектор по хигиена за първично месо
• Координатор за осигуряване на качеството
• Изследователски техник

Прогнозите за обучението

Обучението ще варира в зависимост от вида и броя на часовете, които приемате за една година. Тази оценка отразява типичната сума, която може да очаквате да платите през първата година, ако се запишете в пълен курс, максималният брой разрешени курсове (канадски долари).

Таксите се използват за финансиране на конкретни ползи за студентите, включително здраве, зрение и зъболекарски услуги, автобусна карта, развлекателни програми и достъп до фитнес центъра.

Разходите за книги и консумативи варират в широки граници в зависимост от курсовете, които избирате. Препоръчва се бюджетът да е между 1000 и 2000 долара годишно.

Програмни опции

Тези бакалавърски степени по хранителни науки се предлагат от Колежа по изкуствата и науката към University of Saskatchewan :

• Бакалавър по природни науки Четиригодишен
• Бакалавър по наука

Трябва да се консултирате с академичен съветник в колежа, когато започнете обучението си, за да решите дали искате четиригодишна или почетна степен.

Сроковете