Бакалавър по хранителна система: управление, устойчивост и технологии

По-конкретно, курсовото обучение е насочено към снабдяване на студентите с многофункционални компетенции, които съчетават разбиране на икономиката на веригата на доставки и сектор и умения за управление на бизнеса с технологичното ноу-хау за производство и съхранение на хранителни стоки, както и устойчивостта на околната среда. Резултатът е интердисциплинарен план за проучване, фокусиран върху методологични аспекти и основни умения, които ще продължат да бъдат полезни в бъдеще.

Програмата предоставя на студентите методите и инструментите, необходими за анализиране и управление на стратегии на селскостопански и хранителни предприятия и институции, например фирми за производство и преработка на храни, маркови фирми и кооперации, консорциуми за защита (т.е. ЗНП), съвременни дистрибутори на дребно, HoReCa фирми, компании за сертифициране на качеството и онези компании, които промотират агро-хранителни продукти в Италия и чужбина.

Бакалавърската програма по хранителни системи: Устойчивост, управление и технологии е разделена на три специфични образователни направления: първата се фокусира върху теми, свързани с устойчивостта; вторият по теми, свързани с науката и технологиите за храните, а третият съчетава устойчивостта на околната среда с хранителните технологии, като се занимава с теми, свързани с съвременния биоикономист. Следователно на студентите се предлага набор от опции; всеки от тях може да им предостави набор от умения, който им позволява да влязат в ключова позиция в агро-хранителната индустрия или магистърска програма.

Конкретните образователни цели могат да се различават, но те имат общ знаменател. Всъщност всички те се базират на стабилно методическо обучение и инструменти, необходими за успех в управлението на бизнеса.

Изисквания за прием

Инструкции за студенти от италиански и европейски граждани .

Процедури за граждани извън ЕС .

Програмата за бакалавърска степен „Хранителни системи: Устойчивост, управление и технологии“ е разделена на три специфични образователни пътеки: първата се фокусира върху предмети, свързани с устойчивостта; вторият по теми, свързани с науката и технологиите за храните, докато третият съчетава устойчивостта на околната среда с хранителните технологии, разработвайки тези теми, свързани със съвременния биоикономист. Следователно на учениците се предлага набор от възможности; всеки от тях е в състояние да им осигури набор от умения, които им позволяват да заемат ключова позиция в агрохранителната индустрия или магистърска програма.

Конкретните образователни цели може да се различават, но имат общ знаменател. Всъщност всички те се основават на добро методологично обучение и инструментите, необходими за успех в управлението на бизнеса.

По-конкретно, обучението по курса е насочено към оборудване на студентите с междуфункционални компетенции, които съчетават разбиране на веригата за доставки и икономика на сектора и умения за управление на бизнеса с технологичното ноу-хау за производство и съхранение на хранителни продукти, както и устойчивост на околната среда. Резултатът е интердисциплинарен учебен план, фокусиран върху методологичните аспекти и основни умения, които ще продължат да бъдат полезни в бъдеще.

Програмата предоставя на студентите методите и инструментите, необходими за анализиране и управление на стратегиите на агро-хранителни предприятия и институции, например компании за производство и преработка на храни, брандирани компании и кооперации, консорциуми за защита (т.е. PDO), модерни дистрибутори на дребно, HoReCa фирми, компании за сертифициране на качеството и тези компании, които рекламират агрохранителни продукти в Италия и в чужбина.