Бакалавър по хранителни технологии с отличие

Уникална степен в Австралия

Massey UniversityБакалавър по хранителни технологии с отличие е единствената степен в Австралия, която съчетава науката за храните, инженерството на храните и бизнеса с храни. 75% от нашите възпитаници имат работа в рамките на шест месеца след дипломирането.

Какво е това?

Храната е важна част от нашето ежедневие. Фокусът върху здравето и благосъстоянието чрез консумация на храна се увеличава. Икономиките на света търсят нови начини за добавяне на стойност към суровите продукти и за осигуряване на безопасна и питателна храна за изхранване на нарастващото население в света.

Всичко това добавя към отлични възможности за кариера, отлични заплати и нарастващо търсене на хора с уменията, които ще придобиете, изучавайки хранителните технологии.

Уникална квалификация

Massey UniversityБакалавър по хранителни технологии с отличие произвежда дипломанти за Нова Зеландия и международната хранителна индустрия повече от 50 години.

Това е единствената степен в Австралия, която съчетава науката за храните, инженерството на храните и бизнеса с храни. Това ви дава нещо повече от наука за храните - ще придобиете технологични, инженерни и бизнес умения, за да приложите знанията си в света на търговията.

Международно призната програма за хранителни технологии

Вашата степен ще бъде призната в международен план.

• И двете специалности на програмата BFoodTech (Hons) са одобрени от базирания в САЩ Институт по хранителни технологии (IFT).
• Специалността „Инженеринг на хранителни процеси“ е акредитирана от Engineering NZ като професионална инженерна степен съгласно Вашингтонското споразумение, международно споразумение (еквивалентно на четиригодишна инженерна степен).
• Специалността „Технология на хранителните продукти“ също е акредитирана от Engineering NZ като професионална инженерна степен съгласно Сидниското споразумение, международно споразумение (еквивалентно на тригодишна инженерна степен).
• Massey University е класиран като един от 50 -те най -добри университета в света по хранителни науки и технологии (от 300), според глобалното класиране на академичните предмети на Shanghai Ranking.

Търсен от работодателите

Много от завършилите технологиите за хранителни технологии на Massey имат работа преди да завършат квалификацията си. Поради нашето международно признание можете да работите по целия свят, както и в Нова Зеландия.

Преминете направо на работа

Като четиригодишна програма ще можете да преминете директно към ключови роли в хранително-вкусовата промишленост (като разработване на продукти, подобряване на процеса или хранително инженерство) без допълнително обучение. Четиригодишната програма също е чудесна подготовка за изследователска кариера, ако това също ви интересува.

Работете по реални проблеми на хранителната индустрия

Програмата за хранителни технологии на Massey ви учи на основните и приложни хранителни технологии, които ще ви трябват в кариерата ви. Учите не само в класната стая, но и практически лабораторни и семинарни сесии, които се фокусират върху реални индустриални проблеми и решения. Ще получите практически опит в заводи за преработка на храни с индустриален стандарт. Вашите лектори са активни изследователи, като много от тях са работили в Нова Зеландия и международната хранителна индустрия.

Например, през първата си година ще работите върху проблем, поставен в бъдеще, и ще измислите творчески решения на този проблем. От вас се изисква да представите работата си в този курс на уебсайт, който създавате, който се разглежда от потенциални клиенти. От този проект са разработени някои фантастични уебсайтове. Това ви дава ценни умения за комуникация на работата ви.

Повече трудов стаж по време на следването

Степента на хранителните технологии на Massey е много приложима. В последната година от вашето обучение ще работите с индустрията в проекти, спонсорирани от индустрията, като работите в тясно сътрудничество с тази индустрия. Ще помогнете за решаването на реални проблеми и ще помогнете на бизнеса, с който работите.

В Massey също трябва да завършите 900 часа одобрена работа за лятна ваканция (в продължение на три летни ваканции) в хранителната индустрия. Това е повече от други квалификации за храни в Нова Зеландия и означава, че излизате с по -широко разбиране за хранителната индустрия, някои страхотни преживявания за автобиографията си и ще бъдете готови да започнете работа от деня, в който завършите.

Специалности

Изследването на хранителните технологии е научно и инженерно. Той съчетава фундаментални науки, математика и статистика и по -приложните науки и инженерство с бизнеса и управлението.

Повече от 50% от тази програма е изцяло фокусирана върху храната.

Има две специалности в бакалавър по хранителни технологии с отличие:

• Технология на хранителните продукти - ще научите как да ръководите и управлявате разработването на хранителни продукти от генерирането на идеи до пускането на продукта
• Инженеринг на хранителните процеси - В тази специалност ще се съсредоточите върху инженерните принципи, научавайки се как да проектирате процеси и да използвате технологии за създаване на ефективни системи за производство на храни

Въпреки че трябва да изберете една от тези специалности при записването, можете да промените решението си, докато научавате повече за хранителната индустрия по време на обучението си. Имате време до половината от третата си година, за да направите окончателния си избор на специализация.

Ключови факти

• Предлага се в Окланд
• Предлага се в Manawatū
• Четири години на пълен работен ден
• Предлага се за чуждестранни студенти, обучаващи се в НЗ