бакалавърска степен по международен хотелски мениджмънт

Продължителност на обучението:

3 години

Структура на курса:

ГОДИНА 1 - Академик Семестър (6 месеца): променлив основния на управление и професионална практика (5 сесии на 2 седмици) - Стажантска Семестър: 4 месеца (минимум) в Франция

YEAR 2 - Академик Семестър (6 месеца): променлив предварително управление и професионална практика (5 сесии на 2 седмици) - Стажантска Семестър: 4 месеца (минимум) Международни - Marco Polo Student Exchange програма: Възможност да се присъедините към една от 31 други Vatel училищата за пълен втора година в чужбина, за да получат международна експозиция

ГОДИНА 3 - Академик Семестър (6 месеца): променлив предварително управление и професионална практика - Професионална практика: Възможност да се присъедините към модула предприемачеството замяна на професионалната практика, възможност да стане помощник-директор в Vatel на хотелиерството и ресторантьорството (Управление на отдел и управление на първи и 2-ри годишни ученици)

Прием:

• Във Франция: Зрелостен изпит - В Белгия: Свидетелство за перка d'études secondaires - В Испания: Bachillerato - В Швейцария: Maturité - В други страни: Завършено средно образование, A Level или университет приемен изпит
  
  

Изисквания за владеене на език:

• Програма френски език: DELF B2 - Програма преподава на английски: IELTS 5.5 / TOEFL IBT 80 / Cambridge CPE B2, CAE B2, FCE Grade B
  
  

Образователни цели:

Станете един оперативен мениджър в международна среда, овладяване управленски, тийм-водеща и управление техники. Разработване на професионални, правни, икономически и езикови способности, с цел да бъде оперативен мениджър в компанията.

Степени и дипломи, получени:

• Бакалавърска степен в International Hotel Management / управител ен Hôtellerie Internationale Френският държавен Certified ниво степен A II регистрирани в Националния репертоара на професионалните Сертификати по административен ред от министъра на околната среда и здравето във Франция и се публикува в Официален вестник на Френската република на 5 април, 2012.
  
  

УПРАВЛЕНИЕ 1 CURRICULUM

Студентите се запознават с маркетинг, човешки ресурси, управление, професионална култура, както и да придобият опит в училище, в ресторанта, в кулинарни техники за производство, обслужване на ограничения и т.н. преди да завърши своята академична година от стаж в страната, в която те се учат.

УПРАВЛЕНИЕ 2 CURRICULUM

Докато продължава да получат знания, студентите се запознават практически управленски ситуации чрез управление студенти първа година и се наблюдава от студенти третата година. Те придобият увереност и да направя стаж в чужда държава.

УПРАВЛЕНИЕ 3 ПЛАН

Студентите имат изисква всички основни познания. Студентите, тогава са готови да започнат мениджърски екип, точно в училище. Те развиват своите аналитични възможности, използвайки богатството на знания, те вече имат, да разработят стратегии и при първите си стъпки във вземането на решения.

Програма Марко Поло: Студентите имат възможност да си вършат учебна година (Management 2) в друга Vatel училище, след като декан на тяхното приемно училище е потвърдил този проект.

Vatel Бордо партньори

Vatel разви партньорства с някои от най-престижните хотели, ресторанти, барове в района на Бордо за benefir на техните ученици, които могат да практикуват своите бъдещи работни места с високо квалифицирани специалисти.

• Grand Hotel & Spa де Бордо (http://www.ghbordeaux.com/uk/index.php) - Хотел Burdigala (http://www.burdigala.com) - Mercure Hotel Cite Mondiale (http://www.citemondiale.com) - Хотел де Seze (http://www.hotel-de-seze.com) - Le Boutique Hotel & Wine Bar (http://hotelbordeauxcentre.com/eng) - Château Hotel & Spa Grand Barrail Сен Емилион (http://www.grand-barrail.com) - ресторант L'O де l'HA (HTTP: // odelha.fr) и още много други ...